明治44年(1911)に建てられた旧陸軍の糧秣支廠の缶詰工場の一部です。昭和59年に改修され、現在は広島市郷土資料館として利用されています。糧秣支廠とは、兵士の食糧や軍馬の飼料を製造・保管・補給するための施設で、外壁は当時のものがほぼそのまま保存されています。鉄板だった屋根を銅板に葺き替えていますが、現在に受け継がれる「瓦棒葺(かわらぼうぶき)」の工法が忠実に再現されています。南面の外壁にはレンガ2枚分の控壁(ひかえかべ)がせり出しており、中央入口部分の庇は三角形の破風がある切妻造りになっているほか、壁の上部のアーチに雨樋を収め、中央上部に球を据えた軒飾りを立てているなど、外面のデザインにさまざまな工夫がみられます。昭和60(1985年)年4月22日、市の重要有形文化財に指定されました。
※瓦棒葺き
金属板で葺かれた屋根。傾斜の方向に一定間隔で取り付けられた棒状の材ごと金属板で覆うのが特徴。材も金属で覆うので、雨漏れしにくい。板金屋根の工法のひとつ