ますや

  • 呉市・江田島市・竹原市・三原市・大崎上島町
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自然な味つけの店。添加物を使わない料理。
ランチの人気はドーマル重1,300円 ドーマルとは竹原近海でとれる白身魚トラハゼ。
この天プラがご飯の上に2匹分 ふわっとした食感とからあげしたパリパリの骨。
あっさりとした味です。タモリこれも魚です。
瀬戸鯛ともいわれ、煮つけが抜群。漁師さんより、刺身もOKとどれもこれも新鮮。
おっと釜飯もおいしいよ。竹原の魚飯は要予約。ぜひ!!竹原へお越しください。